Salsa para Aves de Caza  [Manié-Arg]

Liebre con Mostaza al Estragón [Manié-Arg]

Pato al Jerez [Manié-Arg]

Perdices a la Normanda  [Manié-Arg]

Lomo de Puma a la Cerveza Blanca [Manié-Arg]

Estofado de Jabalí [Jorge Lodigiani-Arg]

Medallones de Ciervo con Salsa Roja [Manié-Arg]